课程详情2009-10-10 11:36
老友记烧腊培训中心专业培训广式烧腊,港式烧腊,古法烧大猪,潮州卤水,川卤,各式凉菜小吃等等。专业的技术,烹调出美味的食物是每一位厨师所享受的成功快感!
烧腊培训项目:有黑椒烧鸭,深井烧鹅,琵琶鸭,琵琶乳鸽,石岐乳鸽,豉油皇乳鸽,豉油皇鸡脚,脆皮烧肉,澳门烧肉,蜜汁叉烧,脆皮叉烧,蜜汁烧排骨,蜜汁烧大肠,甘香火鸡翅,脆皮烧鸡,白切鸡,豉油鸡,骨香鸡,手撕鸡,客家盐焗鸡,潮州卤水,化皮乳猪等等。还有传统烧大猪系列,精武鸭脖子系列,麻辣鸭头,鸭翅,鸭掌,鸭肠,川卤各式凉菜等几十种产品一应俱全。
培训课程:培训时间为10天,培训费:2000元。期间食宿水电费用全包。一齐费用全包,(包括原料费,配料费,燃料费)如学员完成课程后,亦可留下进行实习,时间长短不限,由各学员自行决定,所有费用绝不加收,除食宿费外。慕求令到每一位学员学到真正技术,能独立开店为止。