广州中式点心初级培训.

                             中点初级培训班

学  习  内  容:

1:主要掌握点心的理论技巧、刀工、手法、以及煎、炸、蒸、焗、炒的各种馅料制作，以及馒头、包子、花卷、麻圆、芝麻枣、笑口枣、油条、豆浆、炸春卷、莲蓉包、豆沙包、猪油包、奶黄包、麻茸包、煎饺、水饺、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、千层糕、锅贴饺、南瓜饼、番薯饼、咸水果、
2、送:工衣一件，奶茶。

学 时:

白班30天

夜班:45天