珠海金湾区公共营养师三级培训.

★*生活现状:

2005年10月12日,卫生部、科技部和*统计局联合发布的《*居民营养与健康现状》调查报告显示:我国居民营养与健康现状不容乐观。随着经济的发展和国民生活水平的不断提高，人们对健康的关注越来越高，食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与调理、营养与治疗已成为新的社会需求，营养工作也越来越受到重视。

★21世纪黄金职业:

公共营养师通过*专家论证会，成为*第四批新职业之一，拥有公共营养师证将为你的事业开辟新的天地。我中心为珠海地区**专业从事公共营养师培训的学校，教学资源丰富。

★市场需求:

在日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医生的倍，而我国每50万人才有1名营养师。按照发达*水平标准来计算，我国至少需要400万的营养师。可见从事营养工作的人才奇缺，也说明营养师前景十分广阔。

★*法律政策:

即将出台的我国首部《国民营养条例》规定:今后各医院、学校、单位食堂、社区、餐饮、食品及保健产品生产或销售等机构都必须配备专业营养师。

★报读的好处:

学习营养师，不仅可以帮助自己，更可以帮助家人。科学健康的营养饮食，可以帮助自己或者亲戚朋友避免很多慢性病的困扰，同时调理自己，达到食补的目的，增强免疫力，将身体调理到*状态，以*的精神投入到工作当中。

一、目前开班情况:

① 晚班:逢周一、三晚7:00-9:30上课。

② 周末班:逢周日上午9:00-12:00，下午2:00-4:30上课。

③ 培训时间:共120课时，三个月的培训时间。

二、新开班信息:

(1)2011年8月21日周日班正式开班，仍可接受报名，名额有限，报完即止。

(2)42期晚一班将于9月26日新开班，现正火热报名中。

(3)每逢周日与周一、三晚有营养师课程，可免费试听了解，欢迎预约。

三、课程内容

（一）培训内容:（约120课时）

(1)医学基础知识(2)营养学基础知识(3)各类食物营养(4)不同生理阶段以及不同环境人群的营养(5)烹调、加工与食品营养(6)营养强化食品与保健食品基础知识(7)中药与营养(8)食品安全与卫生管理(9)常见营养相关性慢性疾病的营养指导(10)运动与营养(11)营养教育(12)社区营养干预(13)营养调查与评价(14)膳食营养指导与食谱编制

（二）培训教材:《公共营养师》

广东省职业技能鉴定指导中心组编

（三）培训师资:专家教授、医科*博士、教授及三甲医院的临床营养教授。

四、公共营养师认证考试

（1）、考试模式:

公共营养师考试分理论知识和技能操作考试两部分。理论知识考试采用闭卷笔试；技能操作考试暂用闭卷笔试方式完成。两部分考试均采用百分制，皆达到60分为合格。

（2）、报考时间:

每年广东省运动厅*公共营养师统考时间:每年4月、6月、9月、12月共四次考试。持*劳动部公共营养师证书，具有从业营养师咨询、顾问、等相关工作的合法权。

证书:

*劳动与社会保障部颁发的公共营养师资格证书，全球通用，国际认可（中英文版本），长期有效。

五、报考条件

三级（高级）公共营养师（满足下列条件之一者）:
①、高中、中专在本职业连续工作6年以上；
②、取得本职业四级证书后，连续从事本职业工作3年以上；
③、大专或以上学历，1年相关工作经验；
④、在校学生（本科大三或以上在读）。