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授课学校: 上海彩虹调酒师培训
包含技能:
A.制作Espresso标准操作流程
B.商用磨豆机的磨豆方法与步骤
C.打奶泡的原理与技巧
D.咖啡拉花的原理与步骤
E.咖啡拉花‘心形’的制作技巧
F.巧用风味糖浆与饮品研发和创新
G.咖啡拉花数款‘组合形’的制作技巧
H.咖啡彩色拉花的制作技巧
I.咖啡拉花‘LOGO’的制作技巧
J.创意咖啡拉花的制作技巧
K.咖啡拉花难点的掌握与练习(为避免本校特色课程被抄袭,固以上内容为部分教学内容)
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