广州信星学校2013年意粉班培训.

       广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构，主要开展饮食、美容、美发等培训考核工作，开办至今，导师耐心的教学态度，班目的实用性和创新性，师资超水准，员工的笑脸和细致的解说，优惠的学费，无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量，令世界各地（包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等）的学员慕名而来。

声誉高 、信心足、导师好 、管理人员专业 、场地大 、设备全、 生活配套齐 、证书通用 ；时间灵活 随报随学，循环式上课，学不会或因工作缺课者，可免费再学。

所属系列 国外料理系列 >>> 班目名称 意粉班 场地和设备 拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范 教学实习菜式包括

    酱汁、配料及各式意大利面的制作烹调方法。

  1 蕃茄酱汁的制作、茄汁意大利通粉
  2 肉酱的制作、肉酱芝士焗意粉
  3 意大利焗阔面
  4 西班牙海鲜意粉（罗丝粉）
  5 芝士白汁海鲜烩意粉、白汁花甲烩直通粉
  6 鲜虾粒烩贝壳粉、奶油蛋黄汁烩意粉
  7 红粉烩鸡丝蝴蝶粉、红酒牛肉菠菜意粉
  8 烟肉白菌炒意粉、黑椒牛柳丝炒意粉
  9 日式海鲜炒意大利面、日式海鲜汤意粉 
 10 中式面鼓肉碎烩意大利面、酸甜鸡柳烩意粉

  学时二周     学费2450元     随到随学    免费食宿

教学特点 小班上课，课程内容丰富，适合有意独立开店的有志人士 导师 刘敬元 ★*职业技能高级考评员，*烹饪大师，中式烹调高级技师。从事烹饪工作20多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制；现担任我校高级烹饪讲师 学时 二周

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