广州荔湾区信星学校2013年创业面馆培训.

       广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构，主要开展饮食、美容、美发等培训考核工作，开办至今，导师耐心的教学态度，班目的实用性和创新性，师资超水准，员工的笑脸和细致的解说，优惠的学费，无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量，令世界各地（包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等）的学员慕名而来。

声誉高 、信心足、导师好 、管理人员专业 、场地大 、设备全、 生活配套齐 、证书通用 ；时间灵活 随报随学，循环式上课，学不会或因工作缺课者，可免费再学。

所属系列 创业系列 >>> 班目名称 创业面馆 场地和设备 拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范 教学实习菜式包括

   教授北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作。

1 北方手擀面


2 全蛋面、云吞面的制作


3 北方油醒面（长寿面、甩面）


4 猫耳面、丁丁面的制作；炸面、哨子、担担面、各种酱汁的制作


5 揪片子、刀削面的制作


6 北方焖面


7 炒揪片、炒刀削


8 炒猫耳面、丁丁炒面、新疆拌面


9 拉面


10 拉面

学时二周    学费1630元    随到随学    食宿免费

教学特点 小班上课，课程内容丰富，适合有意独立开店的有志人士 导师 刘敬元 ★*职业技能高级考评员，*烹饪大师，中式烹调高级技师。从事烹饪工作20多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制；现担任我校高级烹饪讲师 学时 二周

 

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