老北京炸酱面培训

哪里教豆腐的制作方法?各种豆腐培训/哪里教豆腐的做法.

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授课学校: 老北京炸酱面培训

课程详情2013-12-24 14:40
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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等是人体必需的微量元素,还含有糖类、植物油和优质的蛋白质,因此有“植物肉”之美称。人对豆腐的消化吸收率高达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙质的需要量。
豆腐为清热养生的食物,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后休养者食用。现代医学证实,豆腐除了具有增加营养、帮助消化、增进食欲的这些功能以外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固*,为高血压、高血脂、高胆固*症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固*、豆甾*,均是抑癌的有效成分。豆腐的制作方法 豆腐怎么做
宫廷关于豆腐的培训项目有:豆腐培训、卤水豆腐技术、怎么做卤水豆腐、老豆腐、卤水豆腐的做法、油炸臭豆腐、冻豆腐、臭豆腐黑卤、鸡汁豆腐、豆腐泡、皮蛋豆腐卷、卤味水豆腐、鸡汁豆腐丝、素鸡豆腐、香薰豆腐条、麻辣香干、孜然豆皮串、火腿豆皮串、香辣豆腐干……

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