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*名菜|家常菜培训.

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课程详情2010-03-13 16:30
*名菜|家常菜培训                                  *名菜&家常菜
1.精选*四大名菜中大家最熟悉的经典菜式:粤菜、 川菜、湘菜、上海淮扬菜、山东菜以及目前*热门的东南亚菜及台湾菜 

2.主要烹调方式及口味都包含在内:煎·烤·焖·炸·煲仔·美极·姜葱炒·酸甜·清蒸·和味·铁板·脆皮红烧·白切·扒扣·椒盐·啫啫·蒜香·避风塘。。。。。

3.每节学习2种烹饪方式,2个家常菜代表菜式

4.特设刀工课1节

5.采用小班教学,每节课10人以下,以便讲师可以悉心照顾到每位学员

6.讲师示范讲解,学员实习操作

7.特别赠送营养课程

8.学习内容涵盖:1)菜式地域特色、口味特点 2)挑选、购买、清洗、储藏、搭配技巧

3)营养搭配  4)刀工  5)烹饪方法、烹饪过程及诀窍 6)由此烹饪方式衍生的其它菜式

9.全程班30节  提高班18节  速成班12节  短程班8节 ,可咨询专业老师决定报读哪种课程
 
节课程有效期为12个月,18节课程有效期为6个月,12节课程有效期为4个月,8节课有效期为3个月,学员在有效期内学完即可
 
11.学员可根据自己的兴趣在有效期内自由选择其它课程学习(西点、西餐、中点、煲汤等课程)
  
12.工作日白天、晚上及周末都设有课程(参见课程表)
  
13.请前来学校办理报名手续并缴纳学费
  
14.报读全程班学业完成学校颁发结业证书

  课程详细及学费:请来电咨询: src=.cn/upload/2010-01/12/.jpg  

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