课程详情2014-09-18 16:34
市场上各类比萨饼名目繁多,各家店都认为自己做的比萨是最正宗的意大利比萨饼,价格呢更是从每个几元到几百元的都有。那到底什么样的比萨饼才是正宗的意大利比萨饼呢?看了以下的分类您也就自然明白了。
按大小分类
A、9英寸比萨饼、建议1-2人食用
B、12英寸比萨饼、建议2-3人食用
C、14英寸比萨饼、建议3-4人食用
按饼底分类
A、铁盘比萨饼(PanPizza)
B、手抛比萨饼(Hand-tossedStylePizza)
按饼底的成型工艺分类
A、机械加工成型饼底
做pizza必备工具
做pizza必备工具(11张)
B、全手工加工成型饼底
按烘烤器械分类A、电烤B、燃气烤C、木材炉烤
按总体工艺分类A、意式比萨饼B、美式比萨饼
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学校地址:武汉洪山区卓刀泉路78号(华师东门卓刀泉南路虎泉站,虎泉地铁A出口附近)
乘车路线:乘715、596、538、804、66、907、724路、596、到“卓刀泉南路虎泉站”下车
上虎泉天桥,下去后直走150米,右拐巷内30米即到