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授课学校: 惠州市赛西维烘焙
喝咖啡一定要了解咖啡豆的产地?学咖啡一定要到专业的咖啡机构。赛西维咖啡学校带你了解世界各国的*咖啡豆种类。文章很好,值得收藏!
咖啡豆品种很多,风格各异,目前市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分,以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡,很多*的有专业的咖啡公司,将本国咖啡豆烘焙研磨后,包装成品牌咖啡:
巴西的咖啡果(Arabica)巴西:山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)
秘鲁咖啡豆:查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)
*咖啡豆:云南咖啡、海南咖啡
台湾咖啡豆:古坑咖啡
刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)
越南咖啡豆:鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)
卢旺达:机无(Kivu)
肯尼亚:肯尼亚AA
印度:马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery)
也门:摩卡薩納尼(Mocha
Sanani)、玛塔利(Mattari)
印尼:爪哇 (Java)、曼特宁 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah)
墨西哥:科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴尔(Liuidambar MS)赛西维咖啡学校十一年坚持咖啡专业培训
巴拿马:博克特(Bouet)、博尔坎巴鲁咖啡(Cafe Volcan Baru)
乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori)
赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka)
多米尼加共和国:巴拉奥纳(Barahona)
萨尔瓦多、匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara)
坦桑尼亚:乞力马扎罗(Kilimanjaro)
波多黎各:尤科特选(Yauco
Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand
Lares Yauco)赛西维咖啡学校十一年坚持咖啡专业培训
哥伦比亚:阿曼尼亚(Armenia
Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)
埃塞俄比亚:哈拉(Harrar)、季马(Djimmah)、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti)
危地马拉:安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
哥斯达黎加:多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios)
古巴:图基诺(Turuino)
夏威夷:可那(Kona)
牙买加:蓝山(Blue
Mountain)
东帝汶:Maubbessee
喀麦隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
布隆迪:恩戈齐(Ngozi)
安哥拉:安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo)
津巴布韦:奇平加(Chipinge)
莫桑比克:马尼卡(Manica)
厄瓜多尔:加拉帕戈斯(Galapagos)、希甘特(Gigante)
委内瑞拉:蒙蒂贝洛(Montebello)、米拉马尔(Miramar)、格拉内扎(Granija)、阿拉格拉内扎(Ala Granija)
尼加拉瓜:西诺特加(Jinotega)、新塞哥维亚
小伙伴们,热爱咖啡的小伙伴们,好好收藏一下。如果你想了解更多的咖啡知识和技术可以到赛西维咖啡学校。这里有专业的咖啡技术学习以及开咖啡厅的相关管理课程。
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