广州烤乳猪技术培训/脆皮烤乳猪的做法.

脆皮烤乳猪培训，脆皮烤乳猪的做法，广州哪里可以学到脆皮乳猪？学脆皮烤乳猪多少钱？

脆皮乳猪学费:2000元，学3-5天，学会为止，学习期间吃住全免。 

脆皮烤乳猪的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，脆皮烤乳猪是*菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,脆皮烤乳猪以花生为主要材料,烹饪以烤菜为主。烤乳猪早已成为古今外争相赞誉的名吃，提及名吃烤乳 猪，人们都认为是广东名菜，甚至内行人还会进一步称以广州大同酒家的烤乳猪为佳。实际上烤乳猪创始发展于山东，而今发达出名于广州，远在北魏时其成书的《齐工要术》中 就有关于烤乳猪的详细记载；孔府菜中的名吃“叉烧”，其中之一便是享誉古今的烤乳猪。烤乳猪又称脆皮烤乳猪。被广为称颂的广东烤乳猪便是脆皮烤乳猪之一。

 

本部提供学习广式烧腊炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用，产品的加温及形成工艺， 懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。

    不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解。这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元就可起步做餐饮的创业实项，广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。
    本部提供学习广式烧腊产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。培训时间:十天。包教会，直到学会为止！

方案一:培训品种有
客家咸香鸡    手撕鸡 白切鸡
   广式烧鸭      脆皮烧鹅
   蜜汁烧排骨    密汁叉烧
   潮州卤水      川卤
   脆皮烧肉      脆皮乳鸽
   虎皮凤爪      肯德基炸鸡
   蜜汁烧鸡翅     奥尔良烤鸡

培训费只要2480元。 
   培训时间:十天，包教会，直到学会为止！

方案二:广式烧腊培训品种有
广式烧乳猪       京都琵琶鸭 
千层猪耳朵       蜜汁烧大肠
白云凤爪         泡椒凤爪
桂花糖耦         凉拌青瓜 
客家咸香鸡       手撕鸡 
白切鸡           广式烧鸭   
脆皮烧鹅         蜜汁烧排骨 
密汁叉烧         潮州卤水   
川卤             脆皮烧肉   
脆皮乳鸽         虎皮凤爪   
肯德基炸鸡       蜜汁烧鸡翅 
奥尔良烤鸡
培训费用仅需3800元 (材料吃住全包)
方案三:单独学习烧鸭、烧鹅，学费是1800元 
  (含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺！