东莞中秋月饼专业班.

◆糖浆的制作、咸蛋的处理     

◆广式月饼（蛋黄白莲、双黄白莲、伍仁月饼、水果月饼）

◆巧克力月饼（牛奶味、咖啡味）  

◆潮式月饼:（原酥、彩酥）                  

◆台式月饼（黄金月饼）

◆冰皮月饼（水果冰皮月饼）       

◆水晶月饼（水晶翡翠月饼） 

◆总结学习知识、学员实操比赛     

◆月饼策划方案、销售