课程详情2014-10-24 10:36
盈香居大肠包小肠爆汁大香肠项目培训简介
台湾花十亿新台币向全世界推广台湾小吃,目前国内真正地道的台湾小吃还很稀少,确实空间很大,国内传统小吃多已饱和,引进推广台湾新奇特美食不失为发展新径。台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤制,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊的小吃,说穿了很简单,就是将体积较大的糯米肠切开之后,再夹住体积较小的台式的香肠,即成为“大肠包小肠”,与美国的热狗有异曲同工之妙。
盈香居大肠包小肠也会提供豪华版本的大肠包小肠,除了香 肠之外,还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料,藉此创造更丰富的口味及口感。
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盈香居大肠包小肠口味有:原味,蒜味,辣味,黑胡椒味
盈香居培训项目:台湾大肠包小肠 台湾轰炸大鱿鱼 油饼母鸡汤,台湾饭团,台湾卤肉饭 咸酥鸡 台湾脆皮炸鸡 台湾章鱼小丸子