正宗武汉绝味鸭脖培训，正宗绝味鸭脖卤水配方.

味鸭脖——韧劲耐嚼 麻辣相宜，鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼的非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。食用之时，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的肉，建议吃完肉后将其骨髓吸出。
绝味鸭翅——肉质丰富 美味可口。吃绝味鸭翅的诀窍:*吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，那里才是绝味鸭翅*吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。
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味之兴绝味鸭脖培训内容

培训内容鸭系列:绝味卤鸭脖、绝味卤鸭头、绝味卤鸭翅、绝味卤鸭舌、绝味卤鸭肠、绝味卤鸭胗、绝味卤鸭掌、绝味卤鸭架等

素菜类:绝味卤毛豆、绝味卤藕片、绝味卤香干、绝味卤海带、绝味卤土豆、绝味卤萝卜干、绝味卤花生米等

味之兴绝味鸭脖培训学费只要2500元，直接传授技术和配方，一对一培训，实际操作，学会为止。

培训课程安排
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。

4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.

5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。

6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

7.绝味卤鸭脖烤制技巧.
本部承诺:
一:手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二:学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
三:一般需要学3-5天，本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
四:毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到。


广州味之兴创业培训基地专业的饮品、小吃、烧腊培训基地，所有培训项目均由行业技术名师手把手、一对一授课，全程实操训练学习。技术过硬价格优惠，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察。

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