省交通运输高级技工南海桂城校区

南海甜点师培训.

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课程详情2011-04-03 15:32
南海甜点师培训

甜点师培训内容:

原料的识别和选用,原料的初步加工,龟灵膏,双皮炖奶,炖蛋,珍珠奶茶,红豆沙,绿豆沙,西米露,各式汤丸,花生糊,芝麻糊,甜醋猪脚姜,番薯糖水等几十款甜品制作方法,成本核算,经营管理与投资经验等。

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