福州宏帆职业

福州宏帆茶艺培训学校怎么样?.

上课时段: 详见内容

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 福州宏帆职业

课程详情2015-02-09 20:31
福州宏帆茶艺培训学校怎么样?

泡红茶的茶艺步骤和方法是什么?

泡红茶的茶艺步骤和方法是什么
  本套茶艺教程主要针对零基础的茶文化兴趣爱好者,学习期满后可熟知市面常见茶叶种类、泡茶技巧及礼仪及茶具的认知和使用方法,是您学习茶艺的入门课程!15天让您成为茶道高手!DVD教程包括各种名茶茶艺表演和演说词。是茶艺师和自学茶道者不可缺少的视频大全资料,另外配送配套电子书籍和实体书籍,内容涵盖《*茶道》所有领域。是目前最全的一套茶道视频教程资料。
  学茶艺就是怎么简单,茶道视频教程包括以下内容,高清DVD茶道大师手把手教你如何识*茶种类。从茶文化的基础讲起,视频手把手教你如何使用茶具,详细讲解商务谈判以茶会客的茶道礼仪,手把手解读名茶的泡茶方法和泡茶步骤,每种茶类例如,乌龙茶,龙井茶,铁观音茶,普洱茶,毛尖茶等名茶,泡茶方法一一讲解,并手把手做师范,让你不出家门学会茶道大师的泡茶方法和步骤。同时配有茶艺视频表演。介绍每种茶的保健疗效。茶道就是怎么简单。
  茶艺是饮茶活动过程中形成的文化现象,领略整个品茶过程的美好意境。它历史悠久,文化底蕴深厚。今天我们仅选取青茶、红茶、黑茶中几个有代表的冲泡方法,从泡茶中品味茶艺,以此管窥全貌,感受其背后的文化底蕴。
  对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。
  红茶
  红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。通常要用到的工具有:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。
  冲泡工序依次是:
 1.“宝光”初现:红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽;
  2.清泉初沸:热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生;
  3.温热壶盏:用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温;
  4.“王子”入宫:用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中;
  5.悬壶高冲:这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥;
  6.分杯敬客:用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致;
  7.喜闻幽香:一杯茶到手,先要闻香。红茶香浓郁高长,香气甜润中蕴藏着一股兰花之香;
  8.观赏汤色:红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮;
  9.品味鲜爽:闻香观色后即可缓啜品饮。
  福州宏帆职业培训学校专门聘请福建茶学权威专家负责茶学人才培训工作,力求通过培训,使学员能在茶学知识、评茶能力、沏茶技巧、品茶礼仪等方面得到全面提升。 培训内容:茶叶类别 茶叶鉴别 茶叶工艺 品茗用水 茶叶生化知识 茶艺服务 茶道 清饮法和调饮法 茶宜与茶忌 茶艺演示 茶具配备 茶文学 茶文化 茶样的接收 茶叶品质评定等一. 培训对象:在校*生,业务人员,公司高管,及社会各界需要以茶会友,对茶艺有兴趣的人士及在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

联系人:陈老师
 

报名地址:福州市鼓楼区柳河路61号省委党校一号楼一楼(招待所旁)



相关课程

温馨提示:提交留言后老师会第一时间与您联系! 热线电话:400-850-8622