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授课学校: 云南企业礼仪培训中心
昆明酒店礼仪培训学校谈标准化服务的差异
标准化服务与个性化服务有着相互映衬、互相补充的关系,但它们之间也存在着一些差异。它们的出发点不同、服务操作不同,其产生的效果也不同。
标准化服务专注整体形象与效率,个性化服务则专注以人为本,还是以酒店举例,酒店礼仪服务的标准使整个酒店的工作像工厂的流水线那样尽然有序地运转,保证酒店接待工作环环相扣,正常运行。在这个服务中都需要服务员在各岗位和各项上的标准礼仪规范操作,容不得哪个环节出现闪失;万一出错,别人是很难弥补的。酒店员工应按照岗位礼仪规范和程序进行操作,从客人预订房间、机场迎接,到来店后的拉门迎宾、开房、送行李、餐饮服务,直至客人离店的各个环节,一环扣一环,使客人感受到礼仪规范周到、连贯完整的接待服务。不难想象,客人在购买一次操作技能不规范、礼仪服务不周到的酒店产品后,其抱怨情绪会是多么严重。
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