课程详情2015-03-04 10:23
姐、、、
中式快餐现在越来越火了，面对*消费者的庞大市场，国人的口味始终有叶落归根的回归。创富餐饮顶级厨师传授各种烧、炒、爆、熘、炸、煮、酿、焖、炖、蒸等烹调技法及不同档次菜肴，有几十种热、凉拌菜的味型、调制等，讲授原料与加工配料，一对一包教会。
快餐是现代人生活中不可缺少的一个环节，无论你是工人、白领、学生，绝对都吃过快餐，不仅吃过，而且经常吃。我想如果没有快餐，那么你的世界将一片混乱，你会因为没有时间做饭，导致工作和学习的混乱，不堪设想。
*人喜欢吃热菜，传统的大盘的快餐，因为保温效果差，而且炒出来味道一般，洋快餐如麦当劳肯德基之流，虽然味道尚可，但是价格太高。更重要是口味不太合适国人的口味，正应了那句古话:非我族类其心必异。
所以，*人还是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。创富的快餐炒菜，集合了现在市面上各种经典的菜品菜色，做出来的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都拥有极其广泛的拥趸。所以，你不用担心开店之后客源的问题，只要周边有人群，就一定有你的客户。
创富中式快餐优势:
1 十几年的老师傅执教，配菜、调味、拼装等结合木桶饭的特色，让每一款快餐炒菜充满诱惑，使人胃口大开。
2 味型和做法传承了名族饮食的精华，工艺则结合市场，开发了一种简单易行的制作模式，大大提高了生产效率。
3 健康美味的特色菜肴，淳淳的湘川菜，贴近自然的环境，让久居在城市里的人们吃饭的同时得以放松，因此，它是城市闹区创业的好项目
湘菜小炒培训费用:2800元，包含技术转让费、学习材料费、资料费、食宿费等，中途不收任何费用。免费技术升级:我们有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后免费享受技术升级
实际操作内容:
1.首先练习基本功抛锅、刀工、多达50多个湘川赣口味的菜品培训(另外送例汤制作培训)
2.接着练习切菜、打合；
3.开始上灶台炒菜；
4.快餐炒菜技术概述
5.各类原料优劣的鉴别
6.设备、工具认识
7.配料存放技术
8.原料存放、保鲜技术
9.菜品搭配禁忌
10.各类原料预处理方法
11.各种味型调制
12.各类菜品的保存技术
13.调料的市场行情
14.店面选址与指导
15.投资预算分析与经营管理方法 。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般10-13天左右，视个人情况而定。
培训方式
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、不限时间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
深圳创富餐饮培训中心郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费,在学期间免费提供包吃包住,学中式湘川菜快餐小炒选择创富餐饮将是你无悔的选择!!
