广州啤酒烤鸭培训 独特配方仅需1800元.
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课程详情2015-10-30 15:31
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啤酒烤鸭培训加盟， 啤酒烤鸭采用先进的腌制和烤制技术，结合现代工艺、传统老汤，加上特制的中药包，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”，是真正的美食与传统文化的完美结合。
研究测定结果表明啤酒烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，而且含量非常丰富。通过烤制除脂肪和水分有少量的流失以外，其它的营养素基本上没有损失，蛋白质的百分含量还相对有所增加。啤酒烤鸭中的蛋白质含量约为16～25％，远远高于畜肉。啤酒烤鸭中几乎含有人体需要的全部氨基酸，而且两种呈鲜味的氨基酸含量高于其它肉类，所以啤酒烤鸭的味道特别鲜美。啤酒烤鸭的脂肪含量适中，约为7.5％，比畜肉低，并较均匀地分布于全身组织中。其中的必需脂肪酸含量较高，且主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,利于人体的消化吸收。
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做啤酒烤鸭成本低，回报大，操作简单方便，采用精选的白条鸭，每个鸭子成本10块左右，加上腌料不超过11块。是投资者的*选择。
