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味源小吃培训中心为您提供肠粉制作技术，学习肠粉技术欢迎您来我们味源小吃技术培训中心！肠粉，最早流行于20世纪初。初时是一些肩挑小摊贩经营，沿街叫卖，用米粉蒸熟后以咸或甜酱佐食。虽然用料简单，但其爽软可口，且经济实惠，很受当地人欢迎。后来进入小店辅制作，效果很好。肠粉是一种特色小吃，它价廉美味，食用方便，老少咸宜，是开饮食店、机关食堂、餐馆、酒楼、小吃店、早晚夜市、大排档等必备之品，因为销量大，口味好，利润丰厚，上市后家家火爆，供不应求。肠粉的制作方法主要有两种，*种是用市面上的肠粉专业粉来调配，其缺点是做出来的肠粉不够嫩滑而且成本高，也毫无技术可言，如果是在外地制作的话根本是买不到这种粉，这也大大的制约了肠粉的发展。第二种是用米来磨浆做肠粉，其特点是做出来的肠粉嫩滑爽口而且成本底且有营养，在广东这边会做肠粉的人都是用米来磨浆制作肠粉。为了广大朋友可以学到正宗的广东肠粉，味源小吃培训建议大家来我们培训中心现场学习制作肠粉的技术，使自己做出来的肠粉达到嫩、滑，有韧性。嫩是指吃在嘴里不粘口，入口既化百吃不腻，有韧性最重要的是用筷子夹起来不会断，肠粉汤汁浇上去用筷子夹肠粉不会烂。再就是肠粉的汤汁制作，现市面上肠粉汤汁有很多都是直接用酱油调配的，大多数肠粉的汤汁都只能吃到酱油的味道，而味源小吃培训调配的肠粉汤汁是用十几种配料严格按照一定的比例所调配出来的。肠粉汤汁的香味浓郁，真正达到未食其味先闻其香的效果，经过十几种配料的严格比例搭配而达到鲜而不腻的效果！如果您想学*的肠粉制作技术，您就来我们味源小吃培训中心学习吧！全套肠粉制作技术，学习费用只需500元，欢迎您前来报名学习！