合肥顶正餐饮培训

合肥西点顶正培训学校西点点心技术教学.

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授课学校: 合肥顶正餐饮培训

课程详情2015-06-06 10:56
合肥西点顶正培训学校西点点心技术教学 *免费电话:...7.
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 西点介绍

  西点,听名字就能知道,西方食品,它的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品,可以这样认为,
西点 =西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。
西点分甜咸,一般常见的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等都叫西点,口味各异,以甜为主

  甜美风暴引起财富风向,西点市场分析

  随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,
逐步向主食化发展。可以预见,面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。
据*烘焙食品工业协会相关负责人介绍,近两年*市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势。
 

  从市场上看,西点烘焙市场2012年销售额达到1,350多亿元,国内前13家企业的烘焙食品销售总额加起来仅超过12%
*共有年营业额超过500万人民币的烘焙食品制造工业企业1,100多家,企业数量和品牌数量都呈增长态势,
还有不少新的品牌进入该市场,一些非烘焙食品企业也跨界进入烘焙行业。这些数字都在告诉大家一个不争的事实,
那就是西点市场的潜力值得你的选择!
合肥顶正培训项目:
顶正地方特色类:麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭,桂林米粉、咸肉饭菜骨头汤,老鸭粉丝汤,
牛肉粉丝汤、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、卤水、火锅、四川凉菜、寿司,绝味鸭脖,
重庆烧鸡公,酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线,砂锅麻辣烫,扬州盐水鹅,盐酥鸡,猪肚鸡火锅,
钵钵鸡,柳州螺蛳粉,养颜煲汤,冷串串,浏阳蒸菜,川湘炒菜,石锅拌饭,石锅鱼、木桶饭、淮南牛肉汤、
中式快餐、蛋包饭、合肥爆鱼、萝卜牛杂、成都冒菜、黄焖鸡米饭、沙县小吃、南京盐水鸭、扬州盐水鹅、
骨头饭、海南鸡米饭、砂锅土豆粉、四川砂锅系列、烤羊排羊腿、炸鸡锁骨
顶正面食类:生煎、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包,土家酱香饼、皇中皇饼,山东煎饼、
千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、牛肉面、混沌、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团,兰州拉面,
特色铺盖面、鸡蛋灌饼、重庆小面、意大利面
顶正西式点心类:蛋糕、西饼、面包、蛋挞、匹萨、慕斯蛋糕、枣糕、黄桥烧饼、起司蛋糕、芝士蛋糕、
顶正休闲小吃类:港式满记甜品、台湾鲜芋仙甜品,甘梅地瓜,台湾手抓饼,关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、
豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、蒲式蛋挞、土耳其烤肉、砂锅养生粥,蛋卷,疯狂薯条、冰粥,
疯狂土豆、格子、肉夹馍、变态烤翅、卤肉卷、铁板鸡架、钵仔糕、椒盐里脊、可丽饼、水果烧烤、烤猪蹄、 
顶正休闲饮品类:醇香奶茶系列、养生茶系列、可可咖啡系列、新鲜鲜榨果汁系列、新鲜益菌系列、
港式丝袜奶茶、阿姨奶茶。

合肥顶正不光是西点的培训还是*有名的小吃都可培训,每年项目定期更新,目前有一百多中小吃项目任你选择。
上海顶正餐饮集团之上海特色小吃培训中心拿起你的电话赶快拨打我的电话咨询我吧。。。。

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