课程详情2015-07-20 10:41
裱花烘焙师月薪多少
杭州酷德教育 联系人:任老师
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裱花烘焙综合培训班
裱花烘焙综合培训班裱花烘焙西点全科班面包烘焙综合班裱花常规培训班裱花高级培训班翻糖蛋糕精修班法式西点培训(法国人气产品西点配方)韩式裱花培训甜品培训比萨培训仿真十二生肖速成班慕斯甜点类培训私房蛋糕 烘焙课程订制版DIY蛋糕 烘焙课程订制版
学习对象:
面向没有基础的初学者,从面包糕点制作的基础知识到能独立制作.对于开店创业的学员提供终身免费技术指导,包括不定期来学校再次深造培训;
学习内容
西点类
戚风蛋糕坯、巧克力胚、布娃娃、蜂蜜千层、咸味卷、一口福、哈雷蛋糕、韩国布丁、红枣蛋糕、糖果、香焦奶酪、日式铜锣烧、加州福里亚 、梅花蛋糕、淘气包、抹茶江豆、欧风卷、脆皮天使、瑞士卷等等••••••
面包类
讲授面包的表面装饰及各种馅料;扭纹面包、抹茶杏仁片、匈牙利培根 、椰茸面包 、布丁面包、蛋黄菠萝、蓝莓乳酪 、大阪烧、肠仔包 、比萨包、四季包、墨西哥面包、椰香面包、辣松面包、芝士热狗、柴鱼面包、葡萄总动员 、热狗 、毛毛虫、奶香片、芝士棒、三明治、四季包、豆沙圈、蓝莓酥粒、奶油水蜜桃、香葱面包 、稻香面包 、低糖面包、牛油排包、杂粮面包、金牛角 、营养餐包 、低糖面包等等••••••
饼干类
菠萝泡芙、 葡式蛋挞、夫人镜罗马盾牌、桃酥 、芝麻薄脆、肉松酥 、 凤梨酥、波浪曲奇、扭扣饼干 、泡芙、少林花生酥 、意大利小西饼、椰丝酥饼 、老公饼、 老婆饼、香芋酥、莲花酥等等••••••
点心类
菠萝泡芙、 葡式蛋挞、夫人镜罗马盾牌、桃酥 、芝麻薄脆、肉松酥 、 凤梨酥、波浪曲奇、扭扣饼干 、泡芙、少林花生酥 、意大利小西饼、椰丝酥饼 、老公饼、 老婆饼、香芋酥、莲花酥等等••••••
学习方式:
循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,