杭州鸡尾酒培训哪家好.

杭州鸡尾酒培训哪家好

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英式中级学习内容

1鸡尾酒文化（鸡尾酒的传说与定义）

——鸡尾酒的基本结构和分类。

2酒吧常见杯具的类型、形状及容量。（白兰地杯、葡萄酒杯、郁金香杯、飓风杯）

——调制鸡尾酒要做到用杯的标准化。

3鸡尾酒的命名。（颜色命名法、人物地点命名法、）

——蓝色夏威夷、黑俄罗斯、血腥玛丽 自由古巴

4鸡尾酒的制作。（调酒师工作时的操作标准）

——鸡尾酒的品鉴及调制原理、鸡尾酒的装饰物的制作。

5世界经典鸡尾酒的配方与讲解。（学员实际操作调制经典鸡尾酒）

——（白兰地系列 威士忌系列 郎姆系列 金酒系列 特基拉系列 伏特加系列）

6世界流行鸡尾酒调制50款以上（全部提供真酒由学员自己实践操作）（本校招牌课程）

——长岛冰茶 金汤力 自由古巴 椰林飘香 七色彩虹 黄色潜水艇

莫吉托 大都会 天使之吻 八号当铺 新加坡司令 迈泰等

7*流行类水果鸡尾酒的调制。（由全球*的利口酒厂家提供鸡尾酒标准配方）

— ——波士草莓酸奶 迷情猕猴桃 菠萝椰子 酸甜蔓越莓

金酒黄瓜潘趣 百香果风情 苹果苏打绿 桃味 等

8港台酒吧、夜店热卖鸡尾酒系列 。（沙滩香槟 火焰酒 试管酒 子弹酒 分子酒）

——天国嫁衣 冰火九重天 试管婴儿 十二星座等 （本校*精品课程）

9 自创鸡尾酒的制作（学员自发创新研制鸡尾酒）

——学会的是调酒的理念，而不是简单的配方。