课程详情2015-07-20 14:15
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冷饮技术培训
内容:
提供原料和设备,指导开店,传授数百种市场畅销的冷饮制作技术,冰粥、清凉冰沙、各色冰淇淋、雪花酪、炒雪、炒冰、珍珠奶茶、泡沫红茶、果汁、果奶、果冻、雪乳、冰淇淋、七彩鸡尾饮料、水果拼盘、花果茶、花草茶、、冰红茶、冷热饮、*流行的时尚冰点。
冰饮种类:
1.冰粥系列:草莓冰粥、哈密瓜冰粥、青苹果冰粥、乌梅冰粥、百香果冰粥、情人果冰粥、酸梅冰粥、芒果冰粥、椰果冰粥等。
2.沙冰系列:紫罗兰冰沙、玫瑰冰沙、香芋冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、凤梨冰沙、青苹果冰沙、酸梅冰沙等。
3.果汁系列:青苹果汁、柳橙汁、凤梨汁、柠檬汁、草莓汁等。
4.珍珠奶茶系列:香芋珍珠奶茶、哈密瓜珍珠奶茶、巧克力珍珠奶茶、花生珍珠奶茶、杏仁珍珠奶茶、凤梨珍珠奶茶等
5.雪泡果汁系列:翡翠雪泡、草莓雪泡、荔枝雪泡、柠檬雪泡、樱桃雪泡等
6.刨冰系列:情人果刨冰、草莓刨冰、青苹果刨冰、凤梨刨冰、香芋刨冰、百香果刨冰等
7.果冻系列:草莓果冻、青苹果果冻、凤梨果冻、香芋果冻、酸露果冻、咖啡果冻等
8.雪乳系列:草莓雪乳、哈密瓜雪乳、水蜜桃雪乳、青苹果雪乳、桑葚雪乳、凤梨雪乳、蓝莓雪乳等
9.奶昔系列:草莓奶昔、哈密瓜奶昔、水蜜桃奶昔、青苹果奶昔、蓝莓奶昔、凤梨奶昔、巧克力奶昔等
10.冰淇淋系列:各种各样软质和硬质冰淇淋、各种各样的口味与口感等
11.果盘系列:水果拼盘的摆放与装饰以及如何制作各种水果的造型等