杭州哪里有学港式甜点.

杭州哪里有学港式甜点           

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杭州酷德港式甜点培训班

 

培训对象

港式甜品行业从业员，想开甜品店员，港式甜品兴趣爱好者

培训要求

学习港式甜品基本知识，满记甜品糖水的制作，许留山水果捞的制作，技术创新技术升级，原材料的变别和特性 热带水果的选择购买。设备的购买，以及操作 选址的要点。店铺的管理和营销 即可任担任港式甜品师傅工作岗位 和独立开店的能力

培训时间

不限制学习时间, 随到随学，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

教学流程

1、港式甜品的系统讲述； 2、港式甜品原料的选购； 3、港式甜品食材的预加工； 4、港式甜品加工的基本标准； 5、港式甜品加工的工艺步骤； 6、港式甜品经营理念和定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

行业典故

港式甜品是由广府糖水结合西式甜点演化而来的，有一个很明显的分别，就是潮式的味道较浓，广式的味道较淡。而糖的溶度，也是潮州的甜。广式的甜品（糖水），一般比较讲究疗效，比如说，他们是为了要求清润、要求温补而去烹制糖水的，但是潮人之进甜汤，一般却只供零食，求享口腹之我乐而已。

投资分析

俗话说“民以食为天”，吃穿住用行，吃排*。每天我们的开销，基本80%都花在吃的上面，不管经济环境好与坏，人不能不吃饭。近几年，餐饮市场显著变化是国内大中型酒店明显走下坡路趋势，而北京地区大型洒店以关闭70%，但小吃行业在国内越来越受顾客的欢迎，尤其是从2011年——2013年间，市场份额呈现爆发式增长。口感好、菜品齐、定价合适、顾客就会喜欢；小成本、低门槛、盈利快速，让您投资受益。所以投资餐饮业是创业者的*，好灶头小吃培训中心携手明星执教团队和专业运营管理经验助你成功。