课程详情2015-07-20 15:19
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咖啡创业班
熟用意大利半自动咖啡机咖啡拉花
Espresso意式浓缩、卡布基诺、拿铁、各种风味拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵、马罗奇诺,黑糖玛奇朵康宝兰、美式咖啡,各种星冰乐,冰咖啡等
模具出花、勾花,雕花,推花 拉花(心形,叶形,郁金香,天鹅等)3D拉花
【中文名称】: 玫瑰浪漫经典热咖啡
【英文名称】: -
【制作材料】: 热咖啡150毫升、人头马VSOP白兰地5毫升、方糖2颗、鲜玫瑰花瓣2瓣、鲜奶油适量
【制作步骤】: 1.将热咖啡倒入杯中。
2.加入白兰地及方糖。
3.挤上一层鲜奶油。
4.放入玫瑰花瓣装饰。
【载具选择】: 咖啡杯
【使用装饰】: 玫瑰花瓣
【调制方法】: 兑和法
【酒精含量】: 低
咖啡物语:咖啡上桌的一刹,花颜灿烂,与玫瑰花瓣相对而视,咖啡香混合着酒香,令人心醉神驰,咖啡冲淡了初始的拘谨,也掩饰着两颗狂跳的心,多少情意缱倦花瓣间!