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课程详情2015-08-09 13:45
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壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘（铁制）中进行烤制加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍*吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。神州飘香培训经过反复研制，成功研制出壮馍多种馅料，大肉馅儿壮馍，羊肉馅儿壮馍，素馅儿壮馍等，供各类人群消费！
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