武汉小吃鸭脖系列--绝味鸭脖　黑鸭　哈哈镜鸭脖.

绝味鸭脖培训内容 鸭类：绝味全鸭 ★绝味鸭掌 ★绝味鸭翅 ★绝味鸭锁骨 ★绝味鸭肠 ★绝味鸭珍 ★绝味鸭头 ★绝味半边鸭 ★绝味鸭肝 ★绝味鸭舌 ★绝味鸭心 ★绝味鸭架等。

蔬菜类：绝味藕片 ★绝味腐竹 ★绝味海带结 ★绝味豆干 ★绝味千张 ★绝味豆皮 ★绝味千叶豆腐 ★绝味牛皮干子 ★绝味油豆腐 ★绝味卤鸡蛋等。 

绝味鸭脖培训费用 2800元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿：单人单床，每个房间都有空调。

武汉黑鸭培训内容 黑全鸭 ★黑鸭鸭脖 ★黑鸭鸭肝 ★黑鸭锁骨 ★黑鸭鸭头 ★黑鸭鸭翅 ★黑半边鸭 ★黑鸭鸭肠 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭鸭舌 ★黑鸭鸭胗 ★黑鸭鸭掌 ★黑鸭鸭心 ★黑鸭架子 ★黑鸭翅尖 ★黑鸭鸭肝 ★香干 ★千张 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★油豆腐 ★腐竹 ★豆油皮 ★莲藕 ★面筋 ★千叶豆腐 ★海带等 

武汉黑鸭培训费用 2800元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费住宿：单人单床，每个房间都有空调。培训课程

 1.汉味黑鸭所用器具、设备的使用购置。 2.讲解汉味鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。 3.汉味黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。 4.培训黑鸭专用汤料的调配。 5.培训汉味黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。 6.培训汉味黑鸭特殊口味的把握与调整。 >8.培训加工汉味黑鸭相关事项。 9.培训汉味黑鸭卤水、汉味黑鸭产品的的保管与存放。 10.投资预算分析及经营方法。

哈哈镜鸭脖2800元（采用祖传*卤制，以香、麻、辣为主，吃后香辣回味无穷)

哈哈镜全鸭 ★哈哈镜鸭脖 ★哈哈镜鸭头 ★哈哈镜鸭翅 ★哈哈镜鸭舌 ★哈哈镜鸭锁骨 ★哈哈镜鸭肠 ★哈哈镜半边鸭  ★哈哈镜鸭胗 ★哈哈镜鸭掌 ★哈哈镜鸭肝 ★哈哈镜鸭架 ★哈哈镜香干 ★哈哈镜千张 ★哈哈镜千叶豆腐 ★哈哈镜莲藕 ★哈哈镜海带 ★哈哈镜卤鸡蛋等
1.哈哈镜鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工哈哈镜鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训哈哈镜鸭脖卤水的的制作及保养。
4.哈哈镜鸭脖卤水的调味方法与技巧。
5.培训哈哈镜鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.哈哈镜鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.哈哈镜鸭脖烤制技巧.
8.投资预算分析及经营管理方法。

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般6天左右，视个人情况而定。

咨询电话:027-88188916　15387160032　咨询QQ:3081827604
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学习地址:街道口未来公馆