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一、福州宏帆职业培训学校专门聘请福建茶学权威专家负责茶学人才培训工作，力求通过培训，使学员在茶学知识、评茶能力、沏茶、品茶礼仪等方面得到全面提升。

培训内容：茶叶类别 茶叶鉴别 茶叶工艺 品茗用水 茶叶生化知识 茶艺服务 茶道 清饮法和调饮法 茶宜与茶忌 茶艺演示 茶具配备 茶文学 茶文化

泡茶的手法：

捧取法，搭于胸前或者前方桌沿的双手向两侧移至肩宽，双手掌心相对捧住基部移至需安放的位置，轻轻放下后收回；再去捧第二件物品，动作完毕复位。用于捧取茶样罐、箸匙筒、花瓶等物。端取法，双手手心向上，掌心下凹，平稳移动物件。用于端取赏茶盘、茶巾盘、扁形茶荷、茶匙等。

　　提壶手法
　　侧提壶，大型壶是右手的食指、中指勾住壶把；左手食指、中指按住壶钮或盖。中型壶是右手食指、中指勾住壶把。小型壶是右手拇指和中指勾住壶把。飞天壶，右手大拇指按住盖钮，其他四指勾住壶把。提梁壶，右手除中指外四指握住提梁，中指抵住壶盖。大型壶，右手握提梁把，左手食指、中指按壶的盖钮。无把壶，右手握住茶壶口两侧外壁。

　　握杯手法
　　大茶杯，无柄杯是右手握住茶杯基部，女士用左手指尖托杯底。女士用左手指尖托杯底。有柄杯是右手食指、中指勾住杯柄，女士用左手指尖轻托杯底。闻香杯，右手手指把闻香杯握在拳心，或者把闻香杯捧在两手间。品茗杯，右手大拇指、中指握杯两侧，无名指抵住杯底，食指及小指自然弯曲；女士把食指与小指呈兰花指状，左手指尖托住杯底。盖碗，右手大拇指与中指扣在杯身两侧，食指按在盖钮下四处，无名指和小指搭住碗壁。女士双手把盖碗连杯托端起，放在左手掌心。

　　翻杯手法
　　无柄杯，右手反手握茶杯的左侧基部，左手用大拇指轻托在茶杯的右侧基部；双手翻杯成手相对捧住茶杯。有柄杯，右手反手握杯，左手手背朝上用大拇指、食指与中指轻扶茶杯右侧基部；双手同时转动手腕，茶杯轻轻放下。

二、培训对象：在校*生，业务人员，公司高管，及社会各界需要以茶会友，对茶艺有兴趣的人士及在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

三、培训时间：周末开班，随到随学

四、收费标准：1980元

五、培训形式：面授培训+实际操作

六、报名资料：身份证复印件2份，学历证书复印件2张，工作证明1张，2寸彩照4张

七、报名地址：福州市鼓楼区柳河路61号福建省委党校函授楼5楼 孙老师 189-6502-2257 QQ3592-5750