砂锅实惠好---温州哪里有学正宗砂锅技术---金师傅砂锅系列培训.

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      金师傅砂锅传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能*限度地释放食物味道。适用于小火慢熬。

砂锅米线的做法步骤

1. 煮熟的肉切薄片
2. 米线用开水煮五分钟，煮至稍软即可，然后盛出
3. 砂锅内放水，烧开后放入浓汤宝
4. 放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色即可，然后放入少许盐调味。

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