潮汕砂锅粥培训广州哪家比较好.

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广州广品餐饮正宗潮汕砂锅粥培训加盟合作方式:

1.潮州砂锅粥技术培训，1380元，含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。学习内容有:虾粥、蟹粥、鸡粥、黄鳝粥、田鸡粥、鱼片粥、老鸭粥、水鱼粥、鸭粥等各种砂锅粥全部技术做法。

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潮州砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。首先是器材，煲要选砂锅；第二是制法，吃时要现点现煲（而广式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺。

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