课程详情2016-10-23 11:27
南昌鸭血粉丝汤培训:
学鸭血粉丝汤就学南京鸭血粉丝汤,尤其在冬季,鸭血补血又暖身。鸭血粉丝汤俗话说宁吃飞禽二两,不吃走兽半斤。禽类的营养价值之高众人皆知,其中鸭肉营养和药用价值历来为人们所推崇,懂得养生之道的人都喜欢喝上一碗热腾腾的老鸭汤。鸭血粉丝汤中用到的鸭血就是补血抗感冒的一剂良品。中医认为,鸭血味咸,性寒,有补血解毒的功效。用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒。
鸭血粉丝汤特点
先将鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠则经由沸水捞起。尔后鸭肝、鸭肫切成小片状,肠断成小节,粉丝温水烫软备用。鸭肝、鸭肫加入精心熬制的汤底,烧到汤沸成朵朵小花,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴。然后放入香料包,旺火煮上几分钟,便能起锅盛到大汤碗里。*撒上切碎的小葱、香菜、胡椒粉,轻轻一搅,热气升腾,香气四溢,保证引得众人垂涎三尺。
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香飘万家特色小吃培训学校承诺:
1.教授正宗鸭血粉丝汤;
2.所有小吃项目的配方无偿无保留给学员;
3.每天学员亲手反复练习,时间不限,学会为止;
4.师傅一对一专业指导,手把手教学;
5.指导学员开店并能独立采购原料及设备;
6.学员练习的材料均免费提供,免费提供住宿、中餐、资料,不会收取学员一分钱;
7.承诺不收学费以外的任何一分钱。