长沙正宗烤鱼技术培训.

长沙正宗烤鱼技术培训

培训内容:

万州烤鱼全系列:
1.如何选鱼的讲解；
2.烤鱼的清洗与刀工；
3.烤鱼去腥技巧；
4.烤鱼的腌制方法；
5.新鲜鱼腌料的配方及使用；
6.烤鱼的油与汁的用法与计量；
7.烤鱼秘制香料制作过程；
8.如何炒制底料；
9烤鱼的详细讲解全部过程。

培训过程:

*步:先学习用几十种药材，慢慢炼制秘制老油，要花三四个小时，才能精心做好一锅老油，这是烤鱼的关键； 第二步:制作鲜香膏，这是烤鱼调味的锅底配料，用十多种材料巧妙搭配而成； 第三步:杀鱼腌鱼再烤鱼，把鱼用炭火烤到焦香，外焦里嫩； 第四步:准备各类配菜，熬煮汤汁，浇在烤好的鱼上面，再摆上些素菜， 这样全套的烤鱼技术就成功掌握。

培训时间:

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3—7天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

培训费用:

活动优惠价:1000 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。