课程详情2015-12-10 15:10
长沙正宗石锅鱼技术培训
培训内容:
1,识别各种石锅鱼配料,主要的主配料与天然香料与各种原料的采购;
2,炒制石锅鱼专用红油底料,高汤的调制;
3,石锅鱼实操培训:麻辣味,香辣味,豆豉味,酸爽味等口味配比。
培训过程:
1,如何选鱼的讲解;
2,石锅鱼的清洗与刀工;
3,石锅鱼的去腥技巧;
4,石锅鱼秘制香料制作过程;
5,如何妙制红油底料;
6,石锅鱼实操
培训时间:
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3—7天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
培训费用:
活动优惠价:1000 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。