课程详情2015-12-19 15:00
广州盐焗班
盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
传授:各种材料的选取、腌制和处理，具体教学品种有: 客家盐焗鸡，客家盐焗鸡爪，客家盐焗鸡翅，客家盐焗鸡腿，盐焗猪耳、盐焗鸭掌，盐焗乳鸽，白切鸡，手撕鸡等各种盐焗手法和腌制等
课程时长:5-7天
地址:广州市白云区西槎路100号
费用:电询
咨询电话:020-/
