合肥顶正餐饮培训

西点小吃西餐培训意面怎么做顶正西点培训咖喱意面的做法.

上课时段: 详见内容

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 合肥顶正餐饮培训

课程详情2016-01-11 11:35
西点小吃西餐培训意面怎么做顶正西点培训咖喱意面的做法
联系电话:1 5 3 7 5 3 8 9 4 2 7  2 5 1 4 9 5 9 2 1 6 吴老师

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近*人饮食习惯,最容易被接受的。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从*经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。
意大利面主要分这么几类:除实心粉spaghetti外,还有通心粉macaroni,宽面条lasagna,细长面条tagliatelle,细线状的细面vermicelli以及包肉馅的小方块形意大利面饺ravioli。下面就是意大利面的种类的详细介绍。
1.小水管通心面
2.天使的发丝(粗)
3.天使的发丝(细)
4.斜管面(Penne)
5.面片(Lasagna)
6.尖头梭面(Pici)
7.天使的发丝(Anclle Hair):
8.螺旋面(Fusil Ji)
9.长形意大利面(Pasta Lunga)
10.小贝壳面(ShellS)
11.意大利水管面(Macaroni)
12.粗管面(Rigatoni)
13.传统宽面(Pappardelle)
顶正小吃技术研发中心,拥有*品种最全、*特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,
让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。

 联系电话:1 5 3 7 5 3 8 9 4 2 7  2 5 1 4 9 5 9 2 1 6 吴老师
地址:安徽合肥市瑶海区铜陵路110号凌花大厦6楼617

相关课程

温馨提示:提交留言后老师会第一时间与您联系! 热线电话:400-850-8622