深圳龙岗区皇品咖啡培训课程.

皇品咖啡培训课程表（6800元 以下课程全部学，”零基础“包学包会）

          *课:咖啡的起源，咖啡的历史，挑选咖啡豆，实操意式浓缩咖啡制作

        课程详情:了解咖啡的起源，历史发展，咖啡文化，饮咖啡的健康，咖啡礼仪 ，讲解意式咖啡          机的功能，操作步骤，如何选购咖啡豆，介绍各品牌咖啡豆的特性，价格。商家联络方式，手动          和电动磨豆的技术，讲解示范意式浓缩咖啡的配量，装镇，压粉，控制流 速。掌握制作意式浓缩        咖啡的出品质量与标准。学员反复实操制作意式浓缩咖啡，使用意式咖 啡机。

 

       第二课:学习制作，美式咖啡 皇家咖啡 康宝蓝咖啡

       第三课:学习制作，爱尔兰咖啡   卡布奇诺

       第四课:学习制作，君度橙酒咖啡  玛琪雅朵

       第五课:学习制作，贝里诗  草莓咖啡

       第六课:学习制作，黑骑士摩卡  白色恋人

 

       第七课:学习制作，维也納咖啡  玉米咖啡

       第八课:学习制作，榛果香草咖  欧蕾冰咖啡

       第九课:学习制作，玫瑰情怀  绿茶冰咖啡

       第十课:学习制作，脆皮棉花糖 拿铁咖啡

       第十一课:学习制作，冰玫瑰拿铁  香蕉冰咖啡

 

       第十二课:学习制作，酸奶冰咖啡  魔卡冰咖啡

       第十三课:学习制作，绿薄荷  榛果冰咖啡

       第十四课:学习打奶泡，打发奶油，巧克力线条类   筛粉类

       第十五课:反复练习打奶泡，咖啡拉花基础实操

       第十六课:咖啡拉花图案练习，心形，学习制作【芝士蛋糕】

 

      第十七课:咖啡拉花图案练习，心形，叶形。学习制作【提拉米苏】

      第十八课:咖啡拉花图案练习，心形，叶形。学习制作【慕斯蛋糕 】

      第十九课:咖啡拉花图案练习，心形，叶形。学习制作【脆皮泡芙】

      第二十课:咖啡拉花图案练习，心形，叶形。学习制作【巧克力布朗尼】

      第二十一课:咖啡拉花图案练习，一心一叶形。学习制作【曲奇饼】

 

      第二十二课:咖啡拉花图案练习，一心一叶形。学习制作【杨枝甘露】

      第二十三课:咖啡拉花图案练习，一心一叶形。学习制作【多芒小丸子 】

      第二十四课:咖啡拉花图案练习，一心一叶形。学习制作【芒果班戟】

      第二十五课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【马卡龙】

      第二十六课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【巧克力蛋糕】

 

   第二十七课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【巧克力乳酪 】

   第二十八课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【榴莲忘返 】

   第二十九课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【巧克力心太 软】

   第三十课:咖啡拉花图案练习，多叶，孔雀开花形。学习制作【焦糖奶油纸杯蛋糕】

  　备注:十五课后，为咖啡厅必备的法式糕点课程，每天除学习糕点外，其他时间用于反复练习咖啡拉花技术