上课时段: 详见内容
课程价格: 请咨询
优惠价格: 请咨询
授课学校: 武汉味起源饮食文化传播有限公司
公司简介:
武汉味起源饮食文化传播有限公司创始人余国强专注从事餐饮行业30余年,在这30余年里经营过各类的小吃创业,中西餐厅,非常深入的了解到了各类餐饮小吃的的特色与技巧,2005年在武汉黑鸭担任主要技术研发人员,2007年在精武鸭脖武湖北研发中心任职高级技术支持。2012年与精武鸭脖签订技术转让与品牌加盟协议。获得过由*劳动局颁发的*正一级厨师,并在2008年湖北省烹饪技术大赛荣获金奖等相关荣誉。本着民以食为天的餐饮市场原则,创办“味起源”饮食文化传播有限公司,给想创业又苦于没有经验和技术的创业者一个学习与探讨的大平台! 武汉味起源饮食文化传播有限公司有1000余平方的教学场地,本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取一对一,一人一台操作间与店内操作相结合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的*大厨,我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教你*各种同品种高水平名店技术,更多的你会在我处学到怎样开店,开店的谋略及得到开店前的筹备支持。学校网站:
培训详情:/proshtml/
项目介绍:
湖南香辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。产品特点:
酱板鸭的特点;酱板鸭是一道湖南益阳的汉族特色名菜。选材为本地特有的水鸭,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点培训类容相关课程