课程详情2016-02-26 14:39
潮汕牛肉丸技术培训,哪里有牛肉丸配方学习,醉味坊潮州牛肉丸的学费
牛肉丸全套技术学费是2800元,只收一次费用,中途不收取任何费用。传授牛肉丸全套技术,核心调料配方,牛肉丸调料采购渠道,牛肉丸开店经营问题的解答等等。
醉味坊潮州牛肉丸项目简介
牛家肉丸这一传统风味食品,制作也别具客家风味特色。对于客家肉丸的制作工序,山村客家人娓娓道来:精猪肉(或鱼、鸡、鸭、牛肉)和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料,首先将精猪肉切成小片,放入特制的石“料臼”内,用木料椎舂烂,叫打料。然后加入适量的调料,用木料椎搅拌均匀。接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例,放进薯粉,用料椎反复冲擂,直到“肉丸料”成。*从石“料臼”挖出肉料,做成直径约1寸的丸子,放入蒸笼内蒸熟,叫蒸料。
醉味坊客家肉丸培训品种 :猪肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、香菇丸、牛筋丸、肉饼、肉卷等等。
醉味坊客家肉丸教学内容:
1、教学员选择制作客家肉丸原材料;
2、教学员如何识别注水肉;
3、教学员如何识别病猪病牛肉。
4、教学员如何搅肉;
5、教学员如何做传统手打肉丸;
6、教学员如何做机制肉丸;
为什么选择醉味坊小吃培训潮州牛肉丸技术?
醉味坊的牛肉丸,口感爽脆弹牙,味道鲜美棉软,不含硼砂、明胶等添加剂,属于天然的食品,从食品安全上把关、肉丸培训到处都有,但是要学安全传统的天然食品,就到食为先小吃培训来,醉味坊可以给您承诺,从传统猪肉丸、牛肉丸培训,拓展到食材的广泛取材,让您制作的肉丸独树一支,迅速成为市场焦点,顾客*。
醉味坊肉丸培训从项目最初的2002年便开启,至今已走过了整整8年,时间证明,我们的牛肉丸技术不容小看的,想学正宗的牛肉丸,你不必犹豫怎么选择,来醉味坊考察一番您就可以开启创业之门。
按照醉味坊小吃标准的比例配方,老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作.
1、 全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,*在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来,直至*做出的口味和老师所制作的基本相同。
2、 我们醉味坊小吃培训包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的材料设备,这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以咨询我们,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。欢迎免费品尝,味道满意后再学
3、 签订学习合同,随到随学,包教包会,学习技术有保障。
学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店,一般30元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。醉味坊小吃培训中心的教学项目有:
诸葛烤鱼、湘味木桶饭、湖南酱板鸭、浏阳蒸菜、湖南牛肉粉、桂花坛子鸡、风味烧烤、四川麻辣烫、潮汕砂锅粥、川味卤菜、桂林米粉、广式煲仔饭、精武鸭脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味汤粉王、桂林米粉、萝卜牛杂、重庆酸辣粉、嘉州盐焗鸡、四川凉拌菜、广东蒸肠粉、油炸烧烤、南北面食、炒饭炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重庆鸡公煲、麻辣香锅、四川泡椒凤爪、等小吃技术培训。等几十种小吃技术项目等培训服务。
如果您需要学习以上一种或者多种技术记得和我们联系谢谢!