山东调酒

济南调酒师咖啡师培训.

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授课学校: 山东调酒

课程详情2016-03-08 15:10
济南调酒师咖啡师培训

 学校注重实际操作,各专业都配有操作室和实习基地,保证每位学生学到真技术,学会为止,学精为止。调酒专业全部真酒练习,学生免费品尝,拥有大型花式调酒练功房和英式调酒操作室。

 学校学生各专业实际操作所用设备器具材料消耗全部由学校免费提供。

 

 学校面向*常年招生,随到随学,全部学习内容从零开始教,包教包会,小班制教学,老师手把手传授技艺

收费合理,本校学生回校晋及深造不重复收费。

亘古不变的教学理念:

注重实际操作:我们在教学期间安排了90%的操作课!

一个优秀的学员在毕前应该牢牢记住各种洋酒,掌握流行鸡尾酒配方,独立调制流行鸡尾酒。学校的优秀毕业学员*的特点就是熟练调酒!

当学员通过在学校的学习后到工作岗位中任职,短时间内很难适应酒吧、夜店、西餐厅等实际工作,这是为什么呢?

因为“出品不够快!”,在培训学校你可以实操调制出品1杯鸡尾酒但是在实际总做中可能在同样的时间你需要调制出5杯、8杯甚至是12杯鸡尾酒!

一般新手在面对这种情况都会手忙脚乱,大汗淋漓。这还不包括与国内外的客人沟通的时间以及同时其他客人需要的酒水等。

所以我们相信,只有让学员反复的练习实际操作技能,才能达到熟练的程度,才能真正实现轻松上岗!

套餐班是将调酒、咖啡、花式三项及调酒、咖啡二项合在一起的形式。调酒和咖啡是工作的基础,二者缺一不可,只不过在酒吧和咖啡厅中侧重点不同,而花式是调酒师水平高低的表现形式。初级套餐公适用于调酒、花式爱好者,不能就业。中、高级套餐适用于就业者,学完后可以在酒吧操作,又可以做花式表演,毕业的高级花式学员在*是高手。调酒、咖啡套餐适用于就业者。

                                     培训内容

 1.调酒师的定义   2.鸡尾酒的定义  3.调酒的常用方法 4.酒水知识与品鉴 5.鸡尾酒的制作与细节操作


6.花式调酒  7.酒吧英语 8.果盘制作 9.酒吧管理 10.咖啡培训 西点培训  

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