课程详情2016-03-11 14:39
联系人:董成旭老师 电话:.7079
地址:成都市金牛区金仙桥路1号中天商厦4楼《顶正餐饮技术培训学校》
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主要口味
鲜奶油可丽饼:就是把煎好的饼皮卷上打发好的鲜奶油一起食用。卷的时候还
可以切些水果碎（比如芒果，蜜桃，草莓等）和奶油一起卷里面。
糖奶油可丽饼:在饼皮上铺上热融的黄油，再洒下白糖，就是最简单的甜式可丽饼。
巧克力可丽饼:将热巧克力酱，淋在饼皮上，就是许多法国女孩子最喜欢的巧克力可丽饼了。
糖渍苹果可丽饼:将苹果切片加糖与少许的水焖煮，就是美味的糖渍苹果。均匀铺在饼皮上，即可享用热腾腾的糖渍苹果可丽饼了。
橘子皮可丽饼:将甜橙皮切丝，橙汁加上糖和酒烧成调味汁。然后把饼浸在调味汁里食用。
蛋加火腿可丽饼:煎鸡蛋加上火腿片，如果再加上干酪丝，口感会更美妙！
腊肠可丽饼:将腊肠切成片，铺在饼皮上，即可享用。
鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼 :烟熏鲑鱼配上鲜奶油，也是可丽饼的经典口味之一。
可丽饼由一种可丽饼烤盘（一种没有边的特殊加热炉具）或平底锅煎制两面而成，可用作甜点的盘底，也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油、和一小撮的盐，主要分为两种口味，甜可丽饼使用的是小麦粉，而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。
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