温州金师傅小吃培训

温州金华绍兴衢州肠粉、凉皮、烤面筋哪里有学金师傅小吃培训.

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课程详情2016-03-12 13:10
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       蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。首先准备一条用来装面粉的那种袋子的布块,*用开水煮过,消毒。在大锅中烧开水放上蒸格,再放一个大不锈钢盘子,水开后,把湿的面粉布平铺于盘子上,加入小许油,把一汤勺的粉桨倒在布上,加入肉末或一个鸡蛋,盖锅大火蒸2分钟,撒上葱花,把蒸好的肠粉从布上刮到碟子中,加入熟油和酱油即可食用。

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