课程详情2016-08-14 15:43
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃,分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派,在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。据医书载:驴肉补血、补气、补虚,阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。近代医学研究,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。
驴肉火烧
一般4-7天能学会(学习时间不限,学会为止)
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