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授课学校: 广州市奥斯卡职业(厨艺类)
美点类
原味南瓜饼、玲球水晶饼、椰茸糯米糍、
1、特点(形巧味佳):
2、课程包括:材料选购及制作全套过程。
糕点类
爽滑马蹄糕、腊味萝卜糕、(蒸)马拉松糕、
1、特点:(香滑松软):
油炸类
芝麻枣、咸煎饼、咸水角、炸春卷
1、特点(香脆色鲜):
2、课程包括、材料选购及制作全套过程。
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