课程详情2016-06-12 18:09
福建福州宏帆茶艺培训学校9天短期培训综合班浅析整个*茶行业。 给您茶艺，鉴赏*六大类茶，体验*茶文化，证书等等……多重收获，给您的生活和工作 锦上添花。
福州宏帆茶艺短期培训学校具有浓郁人文色彩，系福州专业茶艺培训班，专业师资力量强大，丰富的实践基地茶都和精神内涵以及赤诚的爱之心，将陪伴您走入曼妙无穷的*茶艺术研习殿堂。
希望了解*茶文化、并为生活创造更多浪漫、格调、和睦的魅力人士和享受文化生活、关注流行、注重内涵、自信从容的人们，我们将带您“领略传统文化，感受茶道魅力”。
“*茶艺” 纯——茶性之纯正，茶主之纯心，化茶友之净纯； 雅——沏茶之细致，动作之优美，茶局之典雅，展茶艺之神韵； 礼——感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶客，联茶友之情谊； 和——人与人之和谐，人与茶、人与自然之和谐，系心灵之挚爱 它传播了，人与自然交融，启发人们走向更高层次的生活境界。泡茶分以下几个步骤:
1、 渐入茶境:沏茶前清水净手、端正 己容、平心静气，走向茶境。
2、 茶具展示:碳炉、水壶、瓯杯、茶杯、茶匙、茶斗、茶夹、茶通
3、 烹煮泉水:用纯静的山泉水注入壶 中，烹煮至三沸。
4、 热瓯净杯:烧沸的泉水冲入托盘，晶莹剔透的白玉杯带着热气从圆盘中扶摇而上，犹如贵妃出浴。
5、 观音入宫:右手端平茶斗，左手 拿起茶匙，把铁观音茶装入瓯里，此谓:“观音入宫“
6、 悬壶高冲:拿起水壶，对准瓯 杯，先底后高，冲入瓯杯的水注保持均匀而 有力度，茶体随着水流方向旋转而充分舒展，也称“滚珠落玉“
7、 春风拂面:左 手提起瓯盖， 轻轻地在欧面上绕圈， 把浮沫刮起， 用水冲净。
8、 瓯里韵香:铁观音是乌龙茶中的名品，其生产环境得天独厚。 采制技艺十分精湛， 素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称， 为了让瓯里的茶叶释放出香和韵。必须等待一至两分钟方能斟茶。
9、 三龙护鼎: 斟茶时，把右手的拇指，中指按在瓯杯的边沿，食指按住瓯盖的顶端，提起盖瓯，称“三龙护鼎” 10、 行云流水:提起盖瓯，循托盘边沿轻绕一圈，让附在瓯底的水滴落。
11、点水留香:把瓯里的点滴香茗分在各个小杯，浓谈均匀 民间称为:“韩信点兵“
12、香茗敬宾:茶主端茶请客，彬彬有礼，敬宾品茗，展现出人与人，人与茶之间和谐。
13、品香寻韵:端起茶杯，幽香沁心，呷上一口，醇和甘鲜，饭后，齿颊留香，回味无穷。
泡茶看似容易，将茶置于壶内，注热水，待片刻，再倒出来，就完成了“泡茶”。表面看来，铁观音茶就如上述的分解动作，就可得好茶汤。然而，静心观茶、识茶，钻研茶的特质，才是泡好茶的*步!在上述文字记载之外，实际泡茶过程中，以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。
（含理论讲课和操作技能训练）:
茶艺师
（1）泡茶用水知识及用水准备技能； （2）地方名茶外形以及内质的品质特点
（3）地方名茶的感官审评知识及识别技能； （4）茶具的赏识知识与艺术配套技能；
（5）茶树生长特点与茶类加工技要； （6）*饮茶法演变简史与茶文化概念；
（7）茶艺表演准备知识及技能； （8）国外茶艺茶文化起源与发展；
（9）科学饮茶与艺术品茶推介； （10）茶叶茶具营销知识及技巧。
报名详询 孙老师（微信同号） 3592-5750，学校地址位于鼓楼区柳河路61号福建省委党校函授楼5楼
