温州金师傅小吃培训

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课程详情2016-06-23 12:05
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地址:浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁(东海路7号)

    金师傅无骨鸡柳制作过程:1、将鸡胸肉切成丝,2、放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,3、和50克水搅匀,4、再把炸鸡粉与水以1:1的比例调桨,5、把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,6、放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠,7、下油锅炸1-2分钟捞出,撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。

    金师傅无骨鸡柳以鲜鸡胸肉为原料,通过腌渍、裹屑、油炸和速冻四个步骤。有香辣、原味和孜然、咖喱三种口味,食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,吃的时候蘸点番茄酱和色拉,非常美味,一直受到广大消费者的喜爱。

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