课程详情2016-07-03 11:48
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新乡市新食尚小吃技术培训安徽太和牛肉板面各种正宗好的做法,解决了辣椒硬、油粘嘴、料味儿淡、卤汤不浓等诸多问题。板面一是面劲道,二是汤料味美浓郁。多种大料,配以味道鲜美的羊肉,经过老师的精心熬制,汤料散发出诱人的香味。培训安徽牛肉板面的全部制作流程;讲解香料配料的作用及分类,配方的比例及加工流程;高汤、红油、麻油、卤水的制作及保存等
招生地区:漯河 周口 保定 安阳 鹤壁 邢台 驻马店 邯郸 临汾 长治 开封 郑州 南阳 濮阳 新乡 许昌 商丘 运城 菏泽 三门峡 济源 平顶山 焦作 济宁 洛阳 聊城 信阳 晋城
特色小吃培训项目:
酸辣粉、凉皮、肉夹馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、里脊肉饼、掉渣饼、 土家香酱饼、千层麻花、香河肉饼、单县羊汤、臭豆腐、熏肉卷饼、麻辣龙虾、五谷豆浆、白吉馍等
报名热线:一五五三七三三二六六七