课程详情2016-07-13 18:07
正宗栋企鸡做法培训，
广州广品餐饮正宗栋企鸡技术培训中心，专业资深的栋企鸡培训
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作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都学会一一传
授到位，广品餐饮实行一费制，中途不再收取学员任何费用！
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1.栋企鸡技术培训 ，包括技术培训费，材料费，资料费，包教
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，服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅上门指导服务。
作为一名吃货，或许你吃过烧鸡、盐焗鸡、白切鸡、卤水鸡，
又或许你对鸡肉已经感受不到新鲜感了，但是！如果你有留意《
舌尖上的*》这个节目，那你一定不会对栋企鸡感到陌生。
“栋企”，在广东话里是“站立”起来的意思，“栋企鸡”即站
立起来的鸡。栋企鸡”的特点是外焦里嫩，色泽诱人，皮脆肉香
。刚烹制出的鸡，一滴滴黄色的鸡汁缓缓流淌下来，让吃货垂涎
欲滴。
城市的饮食潮流因人口流动而发生悄然变化。来自五湖四海的
吃货汇聚到珠三角，各种口味的农家菜馆随之在城市的大街小巷
遍地开花。鸡是每天穿梭于珠三角城乡最普遍的食材。想知道农
家走地鸡怎么烹调出口味大不同的农家菜？深呼吸跟着小编走起
。
罗定钢管鸡:边吃边冒肉汁“栋企鸡”颜色金黄，所以又叫金
黄烧鸡。其体内穿过一根钢管而直立，它好像是在围绕着钢管“
跳舞”，因此又被称为“钢管鸡”。这种农家鸡做法近年在罗定
走红。
所谓栋企鸡，就是用铁柱将鸡吊起来，然后放进烤炉焗大概20
分钟，出炉的原只栋企鸡香气十足，还没吃到就让人忍不住咽口
水了。栋企鸡，皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美
，深受广大食家喜爱。
栋企鸡既特色又美味！目前市场上投资的还不很多,还有很大
的市场发展空间。所以栋企鸡项目值得您投资！广品餐饮诚信经
营，务实创新，稳健发展，愿与君携手共赢！
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