蛋糕培训   蛋糕学校哪里好到武汉金领.

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 学蛋糕哪家好 选择武汉金领蛋糕学校我是来自高级裱花班的项晶，我的作品名称是---西班牙热吻。很荣幸今天在这里与大家分享我的翻糖作品。首先请允许我介绍一下这类由英国起源并盛行的艺术蛋糕----翻糖蛋糕。

　　翻糖以它极好的延展性使西点师的想象力得到充分的展现，使蛋糕装饰不再拘泥于传统的奶油装饰，摒弃了历来蛋糕保质期短，稳定性差，仿真度低的弊端，呈现出的是立体、精致、可塑性强的全新感受。

　　文字永远是平面的感受，今天希望通过我的作品，让大家对翻糖蛋糕有更加立体的画面感。翻糖大多数被用于婚庆蛋糕，以其精致、奢华、立体的特点受到广泛的认可和喜爱。市面上大家见到的大多数以淡雅的玫瑰和百合花为主要装饰，走清新、淡雅风。而我今天的这款则是以西班牙式的热情、浪漫为主题，突出的是现代年轻人追求个性，打破传统的一个大胆的尝试。此次活动的主题是--用技术表达爱，西班牙式的浪漫则正是将“爱情”表达到极致的典型代表。

　　从作品名称上看，是款典型的极具浪漫与个性色彩的蛋糕，想象着娇艳的西班牙新娘，在圣洁的白色教堂，等待着新郎在无名指深情的一吻，是何等的神圣与浪漫的视觉冲击。从色彩搭配上看，“红”---代表着浪漫与喜悦；“白”---代表着纯洁、自由；“黑”---映衬“红”的鲜艳，大胆而张扬。从局部装饰上看，一簇簇鲜红的玫瑰装载的是满满的祝福；蛋糕体经典的黑白搭配既显大气，又不失浪漫的色彩；黑色的立体装饰就像一个个跳动的音符，演奏着爱的进行曲。从整体造型上看，圆形的多层形式代表着圆满的寓意；每层蛋糕体中间用错落有致的玫瑰造型作为连接，使整体更具有立体感和层次感；立体的围边设计既显精致又不过于繁杂拖沓。

以上是我个人对此款翻糖蛋糕的理解，不尽之处望得到诸位的提点。很开心能有幸参与这次由省劳动局和金领举办的“用技术表达爱”的比赛。同时还有如此强大的评委阵容莅临指导，这不仅是一次能力提升的机会，更是团队协作能力的展现。初次尝试翻糖作品，也希望通过每次不一样的尝试与体验，能在技术和理念上得到进一步的扩充，再次感谢诸位的悉心指导。

学校地址:武汉理工*西院内（武汉洪山区珞狮路122号）