赛西维烘焙

东莞咖啡学校之为你揭秘咖啡店选址方案.

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授课学校: 赛西维烘焙

课程详情2016-08-19 16:18
东莞咖啡学校之为你揭秘咖啡店选址方案

开咖啡厅是很多小资的向往!开咖啡厅关键在于选址,选址正确了,成功一半!

宜选人气旺盛商厦、写字楼转角处店面

投资咖啡店有一定的风险,经营特色和经营战略固然重要,但选址和店面的装修也至为关键。咖啡学校,东莞咖啡学校,东莞赛西维咖啡学校!

咖啡店是否经营成功,70%依赖于选址是否准确。一般应该尽量在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确有发展潜力的地段。选择购物消费人口集中的临街商厦和写字楼效果*。此外,一些附近有商圈的大型新兴社区的商业街,也适宜开咖啡店。

咖啡店一般要求交通要十分便利,*在十字路口、“L”面(即直角形转角)或“M”面(圆形或椭圆形转角处)。另外,为了有效吸引客源,店面一般*选在一楼,如果选择二楼则必须要有独立的进出通道。

,咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。特别需要注意的是,大部分市民仍然没有喝咖啡的习惯,而咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是收入较高的白领阶层,属“窄众”消费,因此应重视店面的装修风格和文化氛围,注意捕捉消费者的心理。咖啡学校,东莞咖啡学校,东莞赛西维咖啡学校!

东莞赛西维咖啡学校【学习对象】:面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学,从咖啡的基础知识到咖啡的调制,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员


【课程内容】:1、咖啡制作的工具、原料的认识与掌握; 2、咖啡豆烘焙技术学习 3、单品咖啡的品鉴与制作学习; 4、咖啡工具使用:虹吸壶、手冲式、冰滴式、比利时皇家壶等; 5、花式咖啡的调制:经典花式热咖啡二十款学习、经典花式冷咖啡二十款学习;咖啡学校,东莞咖啡学校,东莞赛西维咖啡学校! 6、咖啡拉花技术的学习、手绘拉花制作学习; 7、咖啡厅产品菜单的设计、包装、开店的投资方面的学习. 8、咖啡店实体实践学习。东莞赛西维咖啡学校

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!东莞赛西维咖啡学校


【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.

 


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